- топление молока
- пря́ження молока́, то́плення молока́
Русско-украинский политехнический словарь. 2013.
топление молока
Смотреть что такое "топление молока" в других словарях:
топление молока (молочной смеси) — Ндп. томление Выдерживание молока или молочной смеси в течение определенного времени при температуре от 95 °С для получения бурого цвета и специфического вкуса. [ГОСТ 17164 71] Недопустимые, нерекомендуемые томление Тематики произв.… … Справочник технического переводчика
Топление молока — 12) топление процесс выдержки молока или продуктов его переработки при повышенной температуре в целях достижения ими характерных органолептических свойств кремового или светло коричневого цвета и специфических вкуса и запаха. Топление продуктов… … Официальная терминология
топле́ние — 1) я, ср. Действие по знач. глаг. топить 1. Топление печей. 2) я, ср. Действие по знач. глаг. топить 2. Топление сала. Топление молока … Малый академический словарь
Сердобск — Город Сердобск Флаг Герб … Википедия
БОЛЬНА СХЕМА — (ВоIk), представляет собой деление мозжечка на отделы и локали Схема Bolk a (по Блюменау): L. a, lob. anterior; S. pr. sulc. primarius; L s lob. simplex; L. m. p. lob. medianus post.; Lob. cms. lob. ansiformis; S. i. sulc. intercruralis; L. p.… … Большая медицинская энциклопедия
